Le cento migliori ricette di piatti al cartoccio e in crosta
Alessandra Tarissi de Jacobis & Francesca GualdiCucinare al cartoccio o in crosta significa mantenere i veri sapori degli ingredienti e contemporaneamente "vestirli" per le occasioni più varie. Se l'involucro di carta speciale o di pasta permetterà di gustare i cibi nella loro gustosa genuinità, dall'altro consentirà delle presentazioni inusuali, che daranno un tocco di allegria e originalità alla vostra tavola... Alessandra Tarissi De Jacobis e Francesca Gualdi, laureate in giurisprudenza, hanno coltivato fin da giovanissime un'autentica passione per la cucina. Collaborano entrambe alla Guida dei ristoranti del Gambero Rosso, che le porta in giro per l'Italia a provare le più varie esperienze gastronomiche.
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
1999
প্রকাশক:
Newton Compton
ভাষা:
italian
ISBN:
SSYSAAAACAAJ
ফাইল:
EPUB, 761 KB
IPFS:
,
italian, 1999
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